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Moka Pot

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Mokkakocher oder einfach die sogenannte Espressokanne ist nicht nur ein italienisches Kaffeesymbol, sondern auch ein alltägliches Accessoire für jeden echten Kaffeeliebhaber. Es handelt sich um eine Kaffeekanne aus Metall, die aus drei Teilen besteht: einem Wassertank mit Ventil, einem Filterspender und einem Kaffeebehälter. Diese italienische Kaffeekanne funktioniert nach dem Geysirs-Prinzip: Sobald Sie den Wassertank von unten erhitzt haben, steigt der Dampf durch den Kaffeespender auf und der Brühvorgang mit anschließendem bezaubernden Aroma beginnt. Der traditionelle Mokkakocher besteht aus Aluminium, einem porösen Material, das perfekt mit Aromen zusammenwirkt. Daher ist es sehr wichtig, dass Sie es nur mit klarem Wasser waschen und keine Chemikalien benutzen, sonst verliert die Aluminium-Kaffeekanne ihr Kaffeearoma und füllt sich mit einem anderen Nachgeschmack. Befolgen Sie diese Regel, auch wenn Ihre Kaffeemaschine ihre ursprüngliche Farbe verloren hat. In unserem Sortiment finden Sie nicht nur traditionelle italienische Kaffeekannen, sondern auch die neuesten Modelle von elektrischen Mokka-Kaffeemaschinen, die über hervorragende Heizsysteme verfügen und sehr effizient sind. Vergessen Sie jedoch bei der Auswahl Ihrer eigenen Kaffeemaschine nicht, dass der wichtigste Teil immer der Kaffee selbst ist. Kaffeebohnen sollten angemessen gemahlen werden, da sonst Ihre Espressokanne verstopft werden kann, wenn Sie beispielsweise zu fein gemahlenen Kaffee verwenden. Um den wahren Geschmack vom italienischen Espressokaffee zu spüren, empfiehlt man sich, die ersten Tassen Kaffee von Ihrer brandneuen Mokka-Kanne auszugießen. Erlauben Sie es einfach ein paar Brühzyklen, damit Ihr Espressokocher das Kaffeearoma annimmt. Die meisten Italiener bereiten jeden Morgen ihren Kaffee auf solcher Weise zu. Probieren Sie es auch aus!