Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Ethiopia Shakisso, 250 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. AUSSERGEWÖHNLICHE KAFFEEGESCHICHTEN.

Kapitel 3

White Pigeon präsentiert: 

Scheinbar aus dem Nichts beginnt das reiche Aroma von duftendem Jasmin Ihre Nase sanft zu kitzeln. Bald gesellen sich süße Noten von Blaubeeren und Brombeeren dazu. Der köstliche Nachgeschmack, den dieses einzigartige Erlebnis bei Ihnen hinterlässt, ist schwer zu übertreffen… 

Wenn Sie hoch über der äthiopischen Region Guji im Süden Oromias fliegen, können Sie die goldenen Kaffeeplantagen des Shakisso-Anwesens bewundern. Diese Felder beherbergen einige der ältesten Arabica-Unterarten Äthiopiens. Das üppige Anwesen ist von zahlreichen Goldminen umgeben, weshalb das Land von Löchern durchsetzt ist, die von den örtlichen Goldgräbern gegraben werden. Das bringt zwar zusätzliche Gefahren und Herausforderungen mit sich, die die Kaffeebauern von Guji überwinden müssen, aber der außergewöhnliche Geschmack ihrer Ernte ist jede Entbehrung wert.

Ihre White Pigeon

Zusammenfassung: 

Herkunftsland | Äthiopien

Region | Guji

Erzeuger | Shakisso Estate

Höhenlage | 1800 m

Arabica-Sorte | Heirloom

Verfahren | Gewaschen

Röstungsprofil | Mittel

SCA-Bewertung | 87,5 von 100

Geschmackspalette | Blaubeeren, Brombeeren, Jasmin

Empfohlene Brühmethoden: alle Brühmethoden, einschließlich Espresso. 

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.

*****

“Black Crow White Pigeon” ist hier, um Sie mit außergewöhnlichen Kaffeegeschichten zu verwöhnen. Die Hauptfiguren in dieser Geschichte – die Schwarze Krähe und die Weiße Taube – verkörpern die bemerkenswert vielfältige Geschmackspalette von Spezialitätenkaffees: von dunklen, tiefen, erdigen Noten bis hin zu leichten, subtilen Aromen. Jedes erdenkliche Geschmackswunder passt in diese lange Skala, die mit undurchschaubarer Dunkelheit beginnt und sich langsam in die Art von Weiß verwandelt, die Ihnen den Atem raubt. Jeder Kaffee versteckt sich zusammen mit seiner einzigartigen Geschichte in einer wunderschönen Verpackung, die Sie vielleicht an ein neues Kapitel in einem Buch erinnert, das Sie gerade lesen: Die Kapitel sind sorgfältig nummeriert und reichen von 1 bis 24. Tauchen Sie mit “Black Crow White Pigeon” tief in neue Erfahrungen ein: Entdecken Sie die Geschichten, die Ihnen jedes Kapitel erzählt, tauchen Sie ein in einzigartige Geschmäcker und begeben Sie sich auf eine Reise, die so duftend ist, dass Sie sie nicht vergessen werden. Sie können Ihre persönliche Reise von jedem Kapitel aus beginnen…