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Perfekter Espresso aus Kolumbien: Aroma von Pfirsich und Orangenbonbons und Nougat im Geschmack.
Der Kaffee stammt von La Esperanza (im Deutschen mit „Hoffnung“ übersetzt), einem Bauernhof in der Region Pereira in Risaralda, Kolumbien . Das Klima für den Kaffeeanbau ist hier perfekt: Die Region liegt direkt am Äquator, wo das Wetter extrem stabil ist. Es gibt weder extrem lange Regenzeiten noch extrem lange Dürreperioden, und die Durchschnittstemperatur erreicht 22 Grad. Ein gleichmäßiges Klima ist entscheidend für den Anbau hochempfindlicher und gefährdeter Arabica-Kaffees. Nach der Ernte wurden die Bohnen mittels der Nassmethode verarbeitet.
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Halbautomatische Kaffeemaschine, AeroPress, Moka-Kaffeebereiter.
LAND: KolumbienREGION: Risaralda, PereiraBAUERNHOF: La EsperanzaANBAUHÖHE: 1500 mTYP: Colombia, CastilloAUFBEREITUNG: NassRÖSTUNG: EspressoGESCHMACKPALETTE: Nougat, Pfirsich, Orange Fudge
Kaffeebohnen
Sortenreine
19grams
Südamerika
Mittel
1 kg
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