Kaffeebohnen Maldaner Kaffeerösterei Filter Laura, 250g

Laura aus Kolumbien trägt echte Frauenpower in sich! Denn als sortenreiner Arabica wird unsere Laura von 74 Frauen der Frauenassoziation „El Trebol“ angebaut und produziert. Die Assoziation repräsentiert 74 wundervolle Frauen, die mit dem Anbau und der Verarbeitung diesen Kaffees ihre Familien ernähren. Sie kümmern sich nicht nur um die Ernte des Rohkaffees, sondern auch um die Administration ihrer Farmen. Die Farmen selbst haben eine Größe zwischen 0,38 – 2,5 Hektar, wobei alle die Varietäten Castillo anbauen.

„„El Trebol“ ist ein Projekt, das uns ganz besonders am Herzen liegt. Denn mit diesem Projekt wollen wir die Frauen von Santander unterstützen und der Welt zeigen, welche Frauen hinter diesem tollen Kaffee stehen! Gleichzeitig unterstützen wir gemeinsam die Möglichkeit, auf eine nachhaltige Zukunft für die Frauen von El Trebol. Dafür arbeiten wir gemeinsam mit den Frauen und unserem langjährigen Direktimporteur Colombian Spirit zusammen.” (Maldaner Coffee Roasters).

“Ihren Namen hat unsere Laura von Laura Caballero, unserer Ansprechpartnerin der 74 Frauen. Laura organisiert die Assoziation und steht im engen Kontakt mit den Frauen. Sie berät die Frauen auf und ist für sie da.” (Maldaner Coffee Roasters).

Herkunft: Kolumbien
Region: Coromoro/Charalá, Santander
Farmer: 74 Frauen der Frauenassoziation „El Trebol“
Varietät: Castillo
Anbauhöhe: 1550 – 1750 m
Aufbereitung: gewaschen
Zubereitung: Filter & Espresso
Aromanoten: Schokolade, Pekannuss & Mandarine