Kaffeebohnen-Set Bartist I + Bartist II Bio – Fair, 2 kg

Kaffeebohnen Baristahaus Kaffeerösterei „Bartist I – Bio, Fair“, 1 kg

Kraftvoll & Gradlinig, mit einer samten Konsistenz wie Karamell. Der Bartist I ist die beliebteste Röstung der Baristahaus Rösterei:

– säurefrei;
– kräftiges Kaffeecrema;
– wenig Fehlerempfindlich;
– hoher Koffeeingehalt.

Schonend mit unter 200 °C werden die Rohbohnen, aus fernen Ländern, gleichmäßig und langsam geröstet. Das ist es was gute Bohnen ausmacht. Durch das Traditionelle Verfahren, die Erfahrung und Können des Röstmeisters, entfalten sich die natürlichen Aromen der Früchte. Jede Bohne hat ihren eigenen spezifischen Charakter , auch Profil genannt. Es ist eine Kunst, diesen durch die optimale Temperatur und Röstdauer zu entfalten.

Profil: Eine tolle Bohne für Espresso-Liebhaber. Kräftig, würzig im Profil und sehr Rund.

Hauptnoten: Herrenschokolade, Muskat.

Nebennoten: Walnuss, Trockenpflaume.

Kaffeebohnen Baristahaus Kaffeerösterei „Bartist II – Bio, Fair“, 1 kg

Je heller die Röstung, desto mehr Facette hat das Geschmacksprofil. Doch damit steigt auch der Säuregrad und der Espresso wird light. Bartist II präsentiert sich mit einem ausbalancierten Profil. Interessant und doch alltags-tauglich:

– sehr süß;
– angenehme Fruchtnote;
– frei von Bitterstoffen;
– starkes Crema.

Profil: Dieser zertifizierter Bio/Fairtrade Blend begeistert durch seine wunderbare Süße. Das milde, schokoladige Profil, mit einer erfrischenden Note, harmonisiert perfekt.

Hauptnoten: Milchschokolade, grüner Apfel.

Nebennoten: Mandel, Butterkeks.