Details

Beschreibung
Spezifikationen

Die Entwickler von La Marzocco haben die modernste La Marzocco-Technologie genommen und in eine Espressomaschine für den Hausgebrauch gesetzt. Die GS3 besitzt das Brühwasser-Vorwärmsystem der La Marzocco Strada, eine digitale PID-Steuerung, gesättigte Brühgruppen und ein digitales Display. Diese Eigenschaften machen sie zu einer Luxusplattform für Espressozubereitung: Alles, was man sich wünschen kann, um zuhause den besten Espresso zu genießen. Sie müssen nur noch mahlen, dosieren und tampen.

MECHANISCHE PADDLE (MP)

Das neue konische mechanische Paddle ist inspiriert von der originalen mechanischen Gruppe, wie sie bei der La Marzocco GS verwendet wurde – der ersten Dual-Boiler Espressomaschine mit gesättigten Brühgruppen von 1970. Dieses konische Ventilsystem erlaubt die progressive Kontrolle von Wasserfluss und Druck durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck angelegt wird. Das neue konische Paddle-Ventil kontrolliert die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck läuft. Dieses dynamische System erlaubt es dem Barista, Channeling zu reduzieren und führt zu einer gleichmässigeren Extraktion.

INGENIEURWESEN

Gesättigte Brühgruppen gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.

Dualboiler-System: Getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.

Eingebaute Pumpe macht die GS3 ideal zuhause.

Doppel PID (Brühkessel und Dampfkessel) ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.

Die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung.

Isolierte Kessel reduzieren den Energieverbrauch und stabilisieren gleichzeitig die Temperatur.

Das System für thermische Stabilität: Die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert.

ERGONOMIE

Siebträger aus Edelstahl: Die Espressomaschine kommt mit einfachem und doppeltem Siebträger aus Edelstahl mit geclipsten Ausläufen (leicht zu entfernen) und integrierter Auflage zum Tampen.

Digitales Display: Intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.

Leistungsfähige Touch-Dampflanzen: Hochleistungsfähige Dampflanzen bleiben bei der Berührung kalt.

Feinmischventil für Teewasser ermöglicht die präzise Einstellung der Teewasser-Temperatur.

Ein integrierter Wassertank mit 3,5 Litern dient als Alternative zum ebenfalls möglichen Festwasseranschluss.

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Alle La Marzocco Kaffeemaschinen und -mühlen für den Heimgebrauch sind das Ergebnis von über 90 Jahren Erfahrung, die das Unternehmen bei der Herstellung professioneller Brühgeräte gesammelt hat.