Kaffeemaschine La Pavoni „Botticelli Specialty“

„Botticelli Speciality“ ist eine Espressomaschine für begeisterte Heimbaristas, die einen köstlichen Espresso wie in ihren Lieblingscafés genießen möchten. 

Diese Dual-Boiler-Maschine mit dem BPPC-System (Brewing Pressure Profiling Control) ist mit einem Wettkampf-Duschsieb und Filtern ausgestattet. Während des Brühvorgangs kann der Wasserdruck mit Hilfe des BPPC-Mechanismus angepasst werden, um unabhängig von der gewählten Bohnensorte die besten Ergebnisse zu erzielen. Die Druckprofile werden über das an der Brühgruppe angebrachte Manometer gesteuert. Das PID-System dieser Maschine sorgt für eine bessere Thermostabilität und eine höhere Produktivität in Bezug auf Dampf und Heißwasser.

Technische Merkmale

– Glänzendes Gehäuse aus rostfreiem Stahl (AISI 304)

– Gruppen aus verchromtem Messing mit einer Ventil-Infusionskammer

– BPPC-System (Brühdruck-Profilierungssteuerung)

– Dual-Boiler-System für die optimale Kaffee- und Dampf-/Heißwasserproduktion

– Kaffeekessel: 0,6 l (1000W – 220-240Vac) – (850W – 120Vac)

– Brauchwasserboiler: 1,8 l (1300W – 220-240Vac) – (850W – 120Vac)

– Professionelle Kreiselpumpe mit externer Druckregelung

– Wasserversorgung: 2,9-Liter-Frischwassertank oder direkter Wasseranschluss mit Stahldraht

– Elektronische Steuerung des Wasserstands im Behälter

– Elektronische Steuerung des Wasserstandes im Kessel

– Anti-Vakuum-Ventil

– Dampfdüse, Anti-Brandschutz

– Heißwasserauslass, Anti-Brandschutz

– Manometer zur Kontrolle des Kesseldrucks

– Manometer für die Kontrolle des Pumpendrucks

– PID-System

– Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung

– Breite x Tiefe x Höhe: 330 x 425 x 425 mm

– Spannung: 220-240V 50Hz – 120V 60Hz

– Leistung: 2400 W – 220-240V 50Hz – 1800 W – 120V 60Hz

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Die Marke „La Pavoni“, die vor kurzem von der Gruppe „Smeg“ übernommen wurde, wird immer als Symbol für echte italienische Exzellenz in der Herstellung von Kaffeemaschinen gelten, die den besten italienischen Espresso liefern. Diese Übernahme ermöglicht es den beiden Unternehmen, ihr Know-how zu teilen, indem sie dem Design und den Details große Aufmerksamkeit widmen und gleichzeitig die Stärke der in Italien hergestellten Produkte bekräftigen.