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Spezialitätenkaffee „Ethiopia Burtukaana“, 1 kg ganze Bohne

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3.08 / 100g Preis inkl. MwSt.

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Über das Produkt

Dieser außergewöhnliche Kaffee ist extrem aromatisch und süß. Das Aroma erinnert an Rhabarber, üppige Heidelbeeren und süße Vanille. Es wird besonders von afrikanischen Kaffeeliebhabern geschätzt und von denen, die es vorziehen, eine Tasse Kaffee von höchster Qualität zu genießen.

Die von Israel Degfa betriebene Kaffeeverarbeitungsstation „Anasora“ befindet sich im Hochland der Guji-Zone in Äthiopien. Die Station, die in der Nähe des Flusses Tur liegt, produziert hochwertigen Kaffee, der von 1000 kleinen Farmbesitzern der Oroma-Ethnie aus lokal angebauten Kaffeebohnen hergestellt wird. Israel Degfa ist der ähiopiescher Kaffeewelt gut bekannt. Er ist hoch angesehen für seine Fürsorge und Unterstützung für lokale Kaffeebauern, die einen der köstlichsten Kaffees der Welt produzieren.

Aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und Geschmacks wurde der Kaffee als „Specialty“ gekennzeichnet. Die SCAA bewertet es mit 88 von 100 Punkten.

LAND: Ethiopia 

REGION: Guji

KAFFEEFARM: Anasora by Israel Degfa

HÖHENLAGE: 1600 – 1800 m 

VARIETÄT: Heirloom

AUFBEREITUNG: Trockene

RÖSTUNG: Mittlere

GESCHMACKSPALETTE: Rhabarber, Heidelbeere, Vanille

Geschmack Guide
Blaubeere
Rhabarber
Vanille

Kaffeepass

Kaffee-Herkunftsregion
Äthiopien
Kaffeesorte
Sortenreine
Röstungsgrad
Mittel

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