Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Ethiopia Burtukaana, 250 g

In unserem Zentrallager vorrätig (für den Online-Kauf verfügbar).
Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage *90% der Bestellungen werden innerhalb von 2 Werktagen geliefert

Details

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. AUSSERGEWÖHNLICHE KAFFEEGESCHICHTEN.

Kapitel 4

White Pigeon präsentiert: 

Der Duft von saftigen Waldheidelbeeren umhüllt die Luft, im Hintergrund tanzen süße Noten von Rhabarber und Vanille…

Beim Überfliegen der äthiopischen Region Guji stößt das Auge auf die Stromschnellen des Flusses Turo sowie auf die nahe gelegene Waschstation “Anasora”. Rund tausend lokale Kleinbauern, die der Volksgruppe der Oromo angehören, verlassen sich auf diese Station, um ihren Kaffee verarbeiten zu lassen. Israel Degfa, der Besitzer von “Anasora” und ein hoch angesehenes Mitglied der Gemeinschaft, verarbeitet nicht nur die lokalen Kaffeekirschen zu einigen der besten Bohnen der Welt, sondern unterstützt auch diejenigen, die dieses Wunder der Kaffeewelt entstehen lassen. 

Ihre White Pigeon

Zusammenfassung: 

Herkunftsland | Äthiopien

Region | Guji

Erzeuger | Israel Degfa’s Anwesen “Anasora”

Höhenlage | 1600-1800 m

Arabica-Sorte | Heirloom

Verfahren | Natürlich

Röstungsprofil | Mittel

SCA-Bewertung | 88 von 100

Geschmackspalette | Rhabarber, Blaubeeren, Vanille

Empfohlene Brühmethoden: alle Brühmethoden, einschließlich Espresso. 

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.

*****

“Black Crow White Pigeon” ist hier, um Sie mit außergewöhnlichen Kaffeegeschichten zu verwöhnen. Die Hauptfiguren in dieser Geschichte – die Schwarze Krähe und die Weiße Taube – verkörpern die bemerkenswert vielfältige Geschmackspalette von Spezialitätenkaffees: von dunklen, tiefen, erdigen Noten bis hin zu leichten, subtilen Aromen. Jedes erdenkliche Geschmackswunder passt in diese lange Skala, die mit undurchschaubarer Dunkelheit beginnt und sich langsam in die Art von Weiß verwandelt, die Ihnen den Atem raubt. Jeder Kaffee versteckt sich zusammen mit seiner einzigartigen Geschichte in einer wunderschönen Verpackung, die Sie vielleicht an ein neues Kapitel in einem Buch erinnert, das Sie gerade lesen: Die Kapitel sind sorgfältig nummeriert und reichen von 1 bis 24. Tauchen Sie mit “Black Crow White Pigeon” tief in neue Erfahrungen ein: Entdecken Sie die Geschichten, die Ihnen jedes Kapitel erzählt, tauchen Sie ein in einzigartige Geschmäcker und begeben Sie sich auf eine Reise, die so duftend ist, dass Sie sie nicht vergessen werden. Sie können Ihre persönliche Reise von jedem Kapitel aus beginnen…

Spezifikationen

Herkunftsland:

Kaffeebohnen Sorte:

100% Arabica, Spezialitätenkaffee

Spezifikationen

Allgemeine Merkmale

Kaffeetyp
Kaffeesorte
Hersteller
Kaffee-Herkunftsregion
Röstungsgrad
Herkunftsland
SCA-Bewertung

88.0000

Aufbereitung

Trocken (natürlich)

Arabica-Sorte

Heirloom

Kaffeebohnen Sorte

100% Arabica, Spezialitätenkaffee

Abmessungen und Gewicht

Gewicht

Versand

Märkische Straße 117, Dortmund
Nicht auf Lager

Weitere Informationen

Für welche Zubereitungsarten sind geeignet?
Wie unterscheiden sich sortenreinen Kaffeebohnen von normalen Bohnen?
Wo wird dieser Kaffee geröstet?
Wie wirkt sich die natürliche Aufbereitung auf den Geschmack des Kaffees aus?
Ist dieser Kaffee sehr säurehaltig?

Bewertungen

4.50
2 Bewertungen
50%
50%
0%
0%
0%
  1. Hannes Peterseim

    Für mich zu viel Säure nicht so elegant und rund wie der Yirga Cheffe. Aber durchaus in Ordnung.

  2. Robert Schlimm

Erzählen Sie uns mehr über die bei Kaffee Kumpeln gekauften Waren oder Dienstleistungen. Ihre Meinung ist uns wichtig!