Kaffeespezialitäten / Specialty Coffee
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Spezialitätenkaffee Crooked Nose Brazil Sunset, 200 g ganze Bohne
AusverkauftSpezialitätenkaffee Goat Story Walking on Sunshine Seasonal Blend, 250 g ganze Bohne
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Wie macht man Cafe Crema?
Cafe Crema, oft als "langer Espresso" bezeichnet, wird mit mehr Wasser als ein typischer Espresso zubereitet, wodurch ein weicherer, vollerer Kaffee mit einer dicken Crema-Schicht oben entsteht. Um einen Café Crema zuzubereiten, benötigen Sie eine Espresso-Maschine. Verwenden Sie etwa 14-18 Gramm Kaffee und lassen Sie etwa 60-90 ml Wasser durch den gemahlenen Kaffee fließen. Die Extraktionszeit sollte zwischen 25 und 30 Sekunden liegen.
Ist dieser Kommentar nützlich?Mehr lesen Weniger anzeigenWas ist Specialty Coffee?
Specialty Coffee bezieht sich auf Kaffee von höchster Qualität, der nach strengen Kriterien hinsichtlich Anbau, Ernte, Verarbeitung und Röstung bewertet wird. Er stammt aus spezifischen und idealen Mikroklimazonen und wird mit besonderer Sorgfalt behandelt, um seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma hervorzuheben. Dieser Kaffee unterscheidet sich von kommerziellen Kaffees durch seinen Geschmack, seine Herkunft und die besondere Sorgfalt, die von der Bohne bis zur Tasse gewährleistet wird.
Ist dieser Kommentar nützlich?Mehr lesen Weniger anzeigenWir haben unsere Cookie-Richtlinien aktualisiertOptionenCookies! Sie sind immer nützlich, aber wir können sie nicht ohne Ihre Zustimmung verwenden.Unsere Website verwendet Cookies. Einige von ihnen sind obligatorisch und Sie können unsere Website nicht ohne sie durchsuchen. Die vollständige Liste der Cookies und ihrer Zwecke finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können dort auch Ihre Präferenzen ändern.