Kaffeespezialitäten / Specialty Coffee
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Uganda Bugisu AA, 200 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Honduras Marcala, 200 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Colombia La Esperanza, 200 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Costa Rica Tarrazu, 200 g
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Sortenreine Kaffeebohnen Black Crow White Pigeon DR Kongo Kivu, 250 g
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Gemahlener Spezialitätenkaffee Black Crow White Pigeon Guatemala La Hermosa, 250 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Papua New Guinea Sigri, 250 g
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Gemahlener Spezialitätenkaffee Black Crow White Pigeon Brazil Santa Luzia, 250 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Brazil Santa Luzia, 250 g
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Spezialitätenkaffee Bohnen (Koffeinfrei) Black Crow White Pigeon Colombia Decaf, 250 g
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Spezialitätenkaffee Crooked Nose Papua New Guinea Elimbari, 200 g ganze Bohne
Wie macht man Cafe Crema?
Cafe Crema, oft als "langer Espresso" bezeichnet, wird mit mehr Wasser als ein typischer Espresso zubereitet, wodurch ein weicherer, vollerer Kaffee mit einer dicken Crema-Schicht oben entsteht. Um einen Café Crema zuzubereiten, benötigen Sie eine Espresso-Maschine. Verwenden Sie etwa 14-18 Gramm Kaffee und lassen Sie etwa 60-90 ml Wasser durch den gemahlenen Kaffee fließen. Die Extraktionszeit sollte zwischen 25 und 30 Sekunden liegen.
Ist dieser Kommentar nützlich?Mehr lesen Weniger anzeigenWas ist Specialty Coffee?
Specialty Coffee bezieht sich auf Kaffee von höchster Qualität, der nach strengen Kriterien hinsichtlich Anbau, Ernte, Verarbeitung und Röstung bewertet wird. Er stammt aus spezifischen und idealen Mikroklimazonen und wird mit besonderer Sorgfalt behandelt, um seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma hervorzuheben. Dieser Kaffee unterscheidet sich von kommerziellen Kaffees durch seinen Geschmack, seine Herkunft und die besondere Sorgfalt, die von der Bohne bis zur Tasse gewährleistet wird.
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