Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Uganda Bugisu AA, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. AUSSERGEWÖHNLICHE KAFFEEGESCHICHTEN.

Kapitel 21

White Pigeon präsentiert: 

Das reiche Aroma von Schokolade erfüllt die Luft, zu dem sich bald süße Noten von Waldbeeren und ein erfrischender Hauch von Zitrusfrüchten gesellen…

Beim Überfliegen des weltberühmten Mount Elgon in Uganda wird das Auge von wogenden Wäldern, lebhaften Flüssen und majestätischen Bergwasserfällen umschmeichelt. Der lokalen Legende nach beherbergt der Mount Elgon die Götter selbst, die, wann immer sie gut gelaunt sind, etwas kühlenden Regen auf die Menschen am Boden herabschicken. Die steilen Hänge der Berge sind seit Jahrhunderten mit fruchtbaren Böden gesegnet, so dass man wohl davon ausgehen kann, dass die Götter immer noch in bester Stimmung sind. Die örtlichen Bauern vom Stamm der Bugisu haben gelernt, sich dieses göttliche Wohlwollen zunutze zu machen: Sie nutzen es, um einige der besten ugandischen Kaffeesorten anzubauen. Wer weiß: Vielleicht ist es das Aroma der hochwertigen Kaffeebohnen, das die Götter so glücklich macht?

Ihre White Pigeon

Zusammenfassung: 

Herkunftsland | Uganda

Erzeuger | Bugisu Cooperative Union

Höhenlage | 1300-1900 m

Arabica-Sorte | Bourbon

Verfahren | Gewaschen

Röstungsprofil | Mitteldunkel

SCA-Bewertung | 85 von 100

Geschmackspalette | Schokolade, Waldbeeren, Zitrusfrüchte

Empfohlene Brühmethode: Espresso und direkt in einer Tasse.

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.

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“Black Crow White Pigeon” ist hier, um Sie mit außergewöhnlichen Kaffeegeschichten zu verwöhnen. Die Hauptfiguren in dieser Geschichte – die Schwarze Krähe und die Weiße Taube – verkörpern die bemerkenswert vielfältige Geschmackspalette von Spezialitätenkaffees: von dunklen, tiefen, erdigen Noten bis hin zu leichten, subtilen Aromen. Jedes erdenkliche Geschmackswunder passt in diese lange Skala, die mit undurchschaubarer Dunkelheit beginnt und sich langsam in die Art von Weiß verwandelt, die Ihnen den Atem raubt. Jeder Kaffee versteckt sich zusammen mit seiner einzigartigen Geschichte in einer wunderschönen Verpackung, die Sie vielleicht an ein neues Kapitel in einem Buch erinnert, das Sie gerade lesen: Die Kapitel sind sorgfältig nummeriert und reichen von 1 bis 24. Tauchen Sie mit “Black Crow White Pigeon” tief in neue Erfahrungen ein: Entdecken Sie die Geschichten, die Ihnen jedes Kapitel erzählt, tauchen Sie ein in einzigartige Geschmäcker und begeben Sie sich auf eine Reise, die so duftend ist, dass Sie sie nicht vergessen werden. Sie können Ihre persönliche Reise von jedem Kapitel aus beginnen…