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Spezialitätenkaffee Nicaragua Maragogype, 1 kg ganze Bohne

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Verfügbar
Spezialitätenkaffee Nicaragua Maragogype, 1 kg ganze Bohne
Spezialitätenkaffee Nicaragua Maragogype, 1 kg ganze Bohne
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Spezifikationen

Über das Produkt

Diese Art von Maragogype-Kaffee zeichnet sich durch extra große Kaffeebohnen aus. Sie sind bis zu 40% größer als herkömmliche Arabica-Sorten und werden allgemein als „Elefantenbohnen“ bezeichnet. Das süße Aroma von Honig und Karamell überträgt sich auf die ersten Noten ausgewogener Aromen von Säure und Süße. Dies wird später einen lang anhaltenden Nachgeschmack von würzigen Kräutern hinterlassen.

Umgeben von reicher Natur und einem günstigen Klima in Nicaragua bauen die Bauern exquisite Kaffeebohnen an. Die Kaffeeplantagen in Familienbesitz von Mierisch experimentieren ständig mit verschiedenen Kaffeesorten und verschiedenen Verarbeitungsmethoden. Besonderes Augenmerk wird auf jede Kaffeepflanze und jede Beere gelegt. Die Plantage zeichnet sich durch hohe Umweltfreundlichkeit aus. In einem Abstand von 5 Metern zu einer Wasserquelle dürfen keine Chemikalien verwendet werden. Das Wasser selbst wird gründlich gereinigt und für die Verarbeitung nasser Kaffeebohnen wiederverwendet. Darüber hinaus werden höhere Bäume gepflanzt, damit sie den Kaffeepflanzen Schatten spenden und vor Wind schützen können. Außerdem bieten sie Schutz für die lokale Tierwelt. All dies lässt einen besonderen Kaffeegeschmack aufblühen.

Aufgrund der außergewöhnlichen Qualität und Geschmacks ist dieser Kaffee als „Specialty“ gekennzeichnet. Die SCA bewertet es mit 83 von 100 Punkten.

LAND: Nicaragua

REGION: Matagalpa

KAFFEEFARM: Fincas Mierisch

HÖHENLAGE: 1200 -1500 m

VARIETÄT: Maragogype

AUFBEREITUNG: Nasse

RÖSTUNG: Mittlere

GESCHMACKSPALETTE: Honig, Karamell, Gewürze

Geschmack Guide
Gewürz
Honigmelone
Karamell

Kaffeepass

Kaffee-Herkunftsregion
Zentralamerika
Kaffeesorte
Sortenreine
Röstungsgrad
Mittel

Häufig gestellte Fragen

Für welche Zubereitungsarten sind geeignet?

Dieser Kaffee ist für alle Arten der Kaffeezubereitung geeignet: Espresso, Filterkaffee, Aufbrühung.

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Wie unterscheiden sich sortenreinen Kaffeebohnen von normalen Bohnen?

Sortenreine Kaffeebohnen sind der am besten bewertete Kaffee. Wer schätzt sie und wie? Zertifizierte Kaffeeverkoster bewerten die Qualität des Kaffees – die Herkunft, das Aussehen der grünen Bohnen, die Aroma- und Geschmackseigenschaften des aufgebrühten Kaffees – nach einer von der Specialty Coffee Association (SCA) entwickelten Skala. Nur Kaffee, der mehr als 80 von 100 Punkten erreicht, wird als „Specialty“ bezeichnet.

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Wo wird dieser Kaffee geröstet?

Dieser Kaffee wird von unseren Partnern in Litauen in einer der besten lokalen Röstereien geröstet.

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Was erhält der Kaffee durch die Nassaufbereitung?

Bei der Nassaufbereitung wird die Beere von der Bohne getrennt, die Bohne in Wasser fermentiert und anschließend getrocknet. Der auf diese Weise aufbereitete Kaffee hat einen sehr „sauberen“ Geschmack. Es ist einfacher, die vorherrschenden Geschmacksnoten zu erkennen. Es ist oft fruchtiger.

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Warum sind diese Kaffeebohnen so groß? Ich habe Angst, dass sie meine Kaffeevollautomaten beschädigen könnten.

Dieser Arabica-Kaffee gehört zur Unterart Maragogype, deren Bohnen doppelt so groß sind wie die der normalen Arabicas. Diese Bohnen schaden Ihrer Kaffeemaschine nicht, so dass Sie köstliche Kaffees genießen können!

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Bewertungen

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  • Verifizierter Benutzer
    Dezember 28, 2023

    Es ist immer eine Freude von euch Kaffee zu kaufen. Alles ist perfekt! Vielen Dank!

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  • Verifizierter Benutzer
    Dezember 19, 2023

    Sehr guter Kaffee, kann ihn nur weiterempfehlen.

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  • Verifizierter Benutzer
    September 16, 2022

    Ich bin rundum sehr zufrieden!!!
    Schnelle Lieferung!!!! Gute Preis-Leistung!!! Der Kaffee ist großartig!!

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  • Verifizierter Benutzer
    November 26, 2021

    Wiedereinmal sehr schnell geliefert, einfach klasse der Shop, da macht es Spaß einzukaufen.

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