Kaffeebohnen-Set Kaffee Braun Bio Espresso Set, 2 x 1 kg

Kaffeebohnen Kaffee Braun „Bio Barista Espresso“, 1 kg

Die Barista Bio Bohnen sorgen für einen einzigartigen Kaffeegenuss aus 100% feinsten Canephorabohnen. Dabei handelt es sich um einen edlen Hochlandrobusta, welcher aus biologischem Anbau aus Indien stammt. Aufgrund von leichten Aromen nach Zartbitterschokolade ist der Kaffee von einer angenehmen Süße geprägt. Der Körper besticht durch einen kräftigen, vollmundigen und erdigen Charakter. Von Hand gepflückt und gewaschen, werden die Barista Bio Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren von Kaffee Braun geröstet. Dadurch ist der Kaffee besonders säurearm und kann seine Geschmacksnoten ideal entfalten. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso und Caffé Crème ausgezeichnet. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Siebträgermaschinen sowie Kaffeevollautomaten empfohlen.

Bohne: 100% Single Estate Canephora von der Farm Elk Hill, handgepflückt, BIO-Zertifiziert;
Anbauhöhe: 950 – 1300m;
Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet;
Aroma: Zartbitterschokolade, erdig, nussig, sirupartig, würzig;
Körper: kräftig, vollmundig, excellente Crema;
Säure: säurearm, weich;
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005.

Kaffeebohnen Kaffee Braun „Bio Sumatra Espresso“, 1 kg

Der Bio Sumatra Kaffee ist eine reinsortige Kaffeekomposition, die aus 100% Arabicabohnen besteht. In Indonesien werden die Bohnen auf 1200 bis 1600 Metern angebaut, anschließend von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet. In Deutschland wird der Kaffee nach dem traditionellen Trommelröstverfahren von uns geröstet. Durch diese Art der Röstung setzt der Sumatra Bio einen dunklen und fruchtigen Geschmack frei, der durch feine, sirupartige Noten ergänzt wird. Der Espresso hat einen vollen und kräftigen Körper, der lange anhält sowie einen geringen Säureanteil. Er lässt sich hervorragend als Espresso oder Caffé Crème genießen.

Bohne:100% Single Origin Arabica, handgepflückt, Bio-Zertifiziert;
Anbauhöhe: 1200 – 1600m;
Aufbereitung: pulped-natural, sonnengetrocknet;
Aroma: stark würzige Röstnote, sirupartig;
Körper: vollmundig, kräftig;
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005.