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Gerade als die Welt anfing zu denken, dass selbst gebrühter Espresso nicht besser werden kann, bringt Rocket Espresso die EPICA heraus. Diese Maschine mit einer vom Vintage–Stil inspirierten Verkleidung und einem manuellen Bedienhebel verbindet das Beste aus der Tradition mit branchenführender Technologie und Leistung. Das Gerät verfügt über eine vollgesättigte Gruppe mit manueller Drucksteuerung für die Vor– und Nachregelung des Pumpendrucks sowie einen 3,6 Liter fassenden Serviceboiler. EPICA bietet höchste Präzision und Kontrolle für Barista, die Stil und Funktion gleichermaßen zu schätzen wissen.
Merkmale
– Doppelte Boilertechnologie + gesättigte Gruppe + manuelle Druckprofilierung
– Boiler aus rostfreiem Stahl AISI 316L:
Brühboiler + gesättigte Gruppe: 1,9 l – 1200 W
Serviceboiler: 3,6 l – 1400 W
– PID–Temperaturregelung
– Hebelgruppe mit Druckprofilierung – nur manuell (keine automatischen/halbautomatischen Optionen)
– 24–V–Pumpe, 72 l/min
– Abmessungen mit dem Hebel in vertikaler Position: 40 cm x 50 cm x 59 cm (Breite x Tiefe x Höhe)
– Dekorative Rückwand, Karosserie im Vintage–Stil
– Wasserzufuhr: Festverrohrung oder Wassertank
Neben dem atemberaubenden Finish im Vintage-Stil verfügt diese Kaffeemaschine über die neuesten Rocket Espresso Technologien, die jeder Kaffeeprofi zu schätzen weiß. Dank der direkt angeschlossenen Gruppe und der manuellen Steuerung jedes Schrittes der Kaffeezubereitung (manuelle Druckprofilierung) kann jede Nuance der Zubereitung kontrolliert werden.
Obwohl diese Kaffeemaschine die besten Technologien der kommerziellen Rocket Espresso Kaffeemaschinen enthält, ist es eine Kaffeemaschine für zu Hause.
Hinter dem Namen Rocket Espresso steht ein Team von Handwerkern aus Italien, die in Milan Espressomaschinen für den privaten und gewerblichen Gebrauch herstellen.
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