Kaffeemühle DF64 Gen 2 Black

Diejenigen, die eine ideale Extraktion und eine perfekte Portion Espresso wünschen, werden dieses innovative Brühwerkzeug lieben. Der so genannte Nadelverteiler (WDT) sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des gemahlenen Kaffees im Siebträger, für eine optimale Extraktion des Aromas und verhindert die Bildung von Klumpen im Kaffee, was letztlich zu Kanalisierung führt (dieser Begriff bezieht sich auf das Vorhandensein von Schwachstellen im Kaffeepuck und führt zu einem ungleichmäßigen Wasserfluss).

WAS BEDEUTET „WDT“? 

WDT, oder Weiss Distribution Technique, ist eine Methode zur Verteilung von gemahlenem Kaffee, die 2005 von John Weiss entwickelt wurde, um Liebhabern von Kaffee eine optimale Extraktion zu ermöglichen. Dies geschieht mit Hilfe eines speziellen Nadelverteilers (auch WDT-Tool genannt), der den Kaffee im Siebträger sanft umrührt. Sie eignet sich perfekt für ambitionierte Heimbaristas, da die meisten von ihnen zu Hause nicht-kommerzielle Mühlen verwenden.

ENTWICKELT, UM EINE OPTIMALE EXTRAKTION ZU GEWÄHRLEISTEN

Das WDT-Werkzeug wurde entwickelt, um die Bildung von Klumpen in Ihrem Kaffee zu verhindern und somit eine gleichmäßige Verteilung des gemahlenen Kaffees und eine perfekte Extraktion der Aromen zu gewährleisten. 

WIE BENUTZE ICH MEIN WDT-WERKZEUG? 

Rühren Sie den Kaffee im Siebträger mit kreisenden Bewegungen langsam von unten nach oben um. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten Sie anschließend einen Verteiler für gemahlenen Kaffee verwenden und Ihren Kaffee erst danach stampfen.

WDT-Werkzeug CHiATO

***

CHiATO: ist es eine Unterhaltung oder ein Macchiato? Wir sagen, es ist beides! Ein Spiel, das mit einer Tasse Kaffee beginnt. Cremig, weich und mit einem Hauch von Funk oben drauf.

Bereiten Sie den Kaffee so zu, wie Sie ihn sich vorstellen. Es ist deine Leidenschaft und deine Kreation. Erforsche die Welt des Kaffees und experimentiere mit den richtigen Werkzeugen. Tauchen Sie tiefer ein und schaffen Sie Erlebnisse, die wie der Nachgeschmack Ihres Lieblingskaffees nachklingen.

Kleiner und noch reaktionsschneller: Die Kaffeewaage „Black Mirror Nano“ von TIMEMORE ist ein echter Brühassistent! Stellen Sie Ihre Kaffeebereiter darauf, wiegen Sie die benötigte Menge gemahlenen Kaffees ab, steuern Sie dann mit dem eingebauten Timer die Brühdauer und nutzen Sie die Durchflussfunktion, um sicherzustellen, dass Ihr Kaffee richtig extrahiert wird. Nach der Zubereitung einer köstlichen Tasse Kaffee werden die endgültigen Daten auf einem praktischen LED–Display angezeigt: Dazu gehören die Gesamtbrühzeit und das Gewicht.

KOMPAKT, LEICHT, EINFACH ZU TRANSPORTIEREN

Mit einem Gewicht von nur 230 g ist „Black Mirror Nano“ klein genug, um in Ihre Tasche zu passen! Die Waage ist 10 cm breit, 11,5 cm lang und 2 cm hoch. Die kompakte Oberfläche ist genau richtig für die meisten Pour–over–Brühgeräte.

WÄHLEN SIE AUS DREI VERSCHIEDENEN BRÜHMETHODEN

Verschiedene Brühmethoden erfordern unterschiedliche Durchflussraten und Extraktionszeiten. Mit der „Black Mirror Nano“ können Sie ganz einfach zwischen drei einzigartigen Modi wechseln: Espresso, Pour–Over und Regular. Was auch immer Ihre bevorzugte Brühmethode ist, mit diesem intelligenten Gerät können Sie perfekt extrahierten Kaffee genießen!

LEICHT ABLESBARE, GENAUE DATEN

Das übersichtliche LED–Display ermöglicht es Ihnen, die Daten aus jedem Winkel abzulesen. Auch an der Präzision müssen Sie nicht zweifeln: Eine Genauigkeit von 0,1 g und eingebaute hochpräzise Sensoren sorgen für ein sensibles, schnelles Feedback. Außerdem zeichnet sich die Waage durch einen besonders großen Messbereich aus: von 0,1 g bis zu 2 kg.

EINFACHE UND DAUERHAFTE BEDIENUNG

Die Bedienung der Waage erfolgt mit Hilfe von Tasten, so dass sie leicht zu verstehen ist, während die eingebaute 780–mAh–Lithiumbatterie einen Dauerbetrieb von nicht weniger als 15 Stunden garantiert. Für noch mehr Komfort gibt es einen Standby–Modus und eine automatische Abschaltfunktion, die nach 3 Minuten Inaktivität aktiviert wird. 

ANTI–KRATZ–OBERFLÄCHE UND SILIKON–SCHUTZPOLSTER

Die Oberfläche der Waage hat eine feine, kratzfeste, matte Textur, die für eine angenehme Haptik sorgt und das Brühgerät vor unschönen Fingerabdrücken schützt. Ein spezielles hitzebeständiges, wasserdichtes und rutschfestes Silikonpad ist ebenfalls sehr nützlich: Um Risse oder andere Schäden zu vermeiden, wird empfohlen, das Pad beim Brühen immer zu verwenden.

TIMEMORE: DAMIT SIE MEHR ZEIT HABEN, KÖSTLICHEN KAFFEE ZU GENIESSEN

TIMEMORE wurde 2012 von einigen Kaffeeliebhabern gegründet und ist ein relativ junges Unternehmen mit Sitz in China, das es dennoch bereits geschafft hat, Wellen in der Kaffeebranche zu schlagen. Ihre Produkte richten sich an die Fans von Spezialitätenkaffee, die ihr Getränk gerne zu Hause von Hand aufbrühen. Von Handkaffeemühlen und Brühwaagen bis hin zu Wasserkochern und French Press – TIMEMORE kombiniert sorgfältiges Design und durchdachte Handwerkskunst in jedem einzelnen Kaffeezubereiter oder Zubehörteil, das sie herstellen. Für TIMEMORE ist diese Arbeit eine Kunst. Ihre Produkte helfen Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt, für einen Moment zu entspannen und sich die Zeit zu nehmen, ein köstliches, fachmännisch zubereitetes Getränk zu genießen.